​ハーブバター

材料

オレガノ 2本

セルバチコ・ルッコラ 葉を4枚

タイム 3枝

チャイブ 5本

バター 100g

ブラックペッパー 少々

 

 

1. バターを室温に戻しておきます。

2ハーブを洗って水気をしっかり取り、葉をみじん切りにします。

3. 1に2とブラックペッパーを混ぜ合わせます。

​いろいろなハーブバター

*ローズマリー×タイム×レモンの皮

*ディル×ブラックペッパー

*タイム×カレー粉

*セージ×マスタード

*すりおろしにんにく×バジル

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