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JAMHA認定ハーブ&ライフ検定対応コース　Zoomオンライン教室

コースの方針について

暮らしにハーブが根付くことを目的にしております。

食材は衛生管理上お手数ですがご準備をお願いいたします。

ハーブはオプションでお送りするもの以外に、ご自宅で育てているものがございましたら摘んでご参加いただけますようお願いいたします。できるだけすぐにご自宅で実践いただける方法をお伝えしたいと思っております。

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受講料 ￥19,800（税込） 　食材は含まれておりません。​　

テキスト代別途￥2,750(オンラインショップなどでお求めください） 

 

ハーブはオプション1または2からお選びください。

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＊オプション1　ハーブバス／芳香・消臭剤サシェキット／料理／ハーブティー用など

　　　　　　　（ドライハーブとサシェ袋など）

　　　　　　　¥2,200＋送料¥770〜（税込）→送料について本州以外の方はお問い合わせください

＊オプション2　講座開始の前日までに代々木上原の店舗まで取りに来られる方　

　　　　　　　 カトラリーレスト／ハーブバス／芳香・消臭剤サシェキット／ハーブスワッグ／ハーブティー用など

　　　　　　　　　　　枝付きハーブなど 紙袋に入るだけ　¥2,200（税込）

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平日クラス カリキュラム　２時間×全６回（３日間）

10:00〜12:00／12:30〜14:30（休憩30分）

（11:30〜から試食タイム&質問タイムになります。自由退出となります。）

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土曜クラス カリキュラム　２時間×全６回（３日間）

９：００〜１１：００／１１：１５〜１３：１５

（１２：４５〜から試食タイム&質問タイムになります。自由退出となります。）

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1日目　

１，ハーブ・スパイスを知る　　

２，ハーブ・スパイスを料理で楽しむ／ハーブ・スパイスをティーで楽しむ

　　調理実習：ポトフ、ジェノベーゼパスタ、

　　実習：カトラリーレスト、チャイ、ハーブバス

　　ハーブ・スパイス事典から

 

2日目　

３，ハーブ・スパイスを美容・健康・生活に役立てる（前編）　

４，ハーブ・スパイスを美容・健康・生活に役立てる（後編）　

　　調理実習：ハーブオムレツ&パンケーキ、ルッコラとエビのマスタードサラダ

　　実習：ハーブバター

　　ハーブ・スパイス事典から

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３日目　

５，ハーブ・スパイスを育てる　　

６, まとめ&試験対策

　　調理実習：サブジカレー&クミンライス

　　実習：苗の植え方、芳香・消臭剤サシェ

　　ハーブ・スパイス事典から

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試験日：2020年9月27日(日)　

メディカルハーブ資格対応コース

講師：諏訪晴美